oder auch Kürbiskernproteien ist bestens zum Kochen oder Backen geeignet. Dieses Bio - Kürbiskernmehl wird aus Kürbissaat hergestellt und kommt aus Österreich. Zu dem ist es ein wertvoller Eiweißlieferant. Einfach beim Backen bis zu 10% der herkömmlichen Mehle durch Kürbiskernmehl ersetzen oder auch zum abbinden von Suppen und Soßen uvm. Das Mehl ist entölt und weist somit ein hohen Eiweißgehalt auf.

• Zutaten: Bio - Kürbiskerne

• Verwendung: zum Kochen oder Backen