Bio Shisosaat grün oder auch Perilla genannt ist eine faszinierende Pflanze aus Japan, die auch in unserem Klima eine einjährige Schönheit ist. Sie gehört zur Familie der Minzen und wird oft in Sushi und anderen japanischen Gerichten verwendet, um ihnen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Die Blätter sind wunderschön grün und leicht eingeschnitten, was ihnen einen herrlichen Glanz verleiht.

Aber das ist nicht alles, was Perilla zu bieten hat! Die Blumen sind auch essbar und können eine exotische Note zu Ihren Speisen hinzufügen. Die jungen Blätter eignen sich perfekt als Garnierung für japanische Gerichte oder können sogar in Salaten verwendet werden.

Perilla ist eine unverzichtbare Ergänzung für jeden Ziergarten oder sogar einen Kräutergarten. Diese nicht winterharte Einjährige kann eine beeindruckende Höhe von 60 bis 100 cm erreichen und ist eine Augenweide für jeden Betrachter.

Perilla ist nicht nur als ausgewachsene Pflanze interessant, sondern auch als Keimsaat. Die Samen können leicht gekeimt werden und sind eine ausgezeichnete Ergänzung für Salate oder Sandwiches.