Walnusskerne, natur
Walnusskerne, natur, ungeschwefelt
Unsere schönen, großen und hellen Walnusskerne bestechen durch ihren milden nussigen Geschmack. Natürlich sind auch diese Nüsse ungeschwefelt und frei von Zusätzen.
- Zutaten: Walnusskerne
- Herkunft:
Die Walnuss stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und Zentralasien und wurde bereits in der Antike von Persern, Griechen und Römern kultiviert. Sie galt als "Speise der Götter" und wurde in verschiedenen Kulturen mit Weisheit, Fruchtbarkeit und geistiger Kraft assoziiert.
In der Volksmedizin und Mythologie wurde die Walnuss oft mit heilenden Kräften verbunden, nicht zuletzt wegen ihrer Hirn-ähnlichen Form, die ihr symbolisch geistige Stärke zuschrieb.
- Merkmale:
Walnüsse enthalten wertvolle Makronährstoffe wie pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren. Zu den Mikronährstoffen zählen unter anderem Vitamin E, B-Vitamine, Magnesium, Kalium, Zink und Eisen.
- Verwendung:
Walnüsse werden vielseitig verwendet – ob roh als Snack, in und auf den Plätzchen und Salaten oder als Zutat in herzhaften Gerichten. Auch in pflanzlichen Aufstrichen, Nussmusen oder zur Herstellung von Walnussöl finden sie häufig Verwendung.
Walnusskerne, natur
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