Bio-Chiasamen

Die Chia Pflanze stammt aus der Familie der Lippenblütler und stammt aus Mittel- und Südamerika. Unsere Chia Samen sind frei von jeglichen Zusätzen und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau,sie sind ein reines Naturprodukt. Ihr Geschmack in roher Form ist leicht nussig und sie haben einen knackigen Biss. Durch Chia werden wir mit wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, hochwertigen pflanzlichen Proteinen und verschiedenen Mikronährstoffen und wertvollen Ballaststoffen versorgt. Eine besondere Eigenschaft von Chia ist, dass sie bei Kontakt mit Flüssigkeit eine starke Quellwirkung zeigen, somit eignet es sich auch ideal für Chia-Pudding und als Ei-Ersatz für Veganer. Die kleinen Kraftpakete schmecken auch im Müsli oder Porridge und im Smoothie oder als Backzutat.

 

Die Chiasaat stammt aus Südamerika. Durch ihre stark quellende Wirkung sättigt sie ungemein, dass wussten schon die mittelamerikanischen Indianer, wie die Azteken und die Mayas. Diese Eigenschaft kann man sich auch beim Zubereiten von Süßspeisen zu Nutze machen. Die täglich aufgenommene Gesamtmenge darf 15 g nicht überschreiten.

 

  • Zutaten: Bio- Chiasaat
  • Verwendung: ins Müsli, Süßspeisen, Desserts, Kochen und Backen uvm.

 

Gesetzliche Warnhinweise
Nach Durchführungsbeschluss der EFSA über die Genehmigung einer Erweiterung der Verwendungszwecke von Chia Samen (Salvia hispanica) als Novel Food gemäß der Verordnung (EG) Nr. 258/97 des Europäischen Parlaments und des Rates, darf die Verwendung nicht mehr als 10% in Backwaren, Frühstückscerealien, Nuss- und Fruchtmischungen betragen. Bei Einzelverzehr von Chia Samen (Salvia hispanica), darf die Menge von 15 g pro Tag nicht überschritten werden.

Bio-Chiasamen

2,30 €

0,92 € / 100 g
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Für alle mit Bio gekennzeichnete Produkte gilt:

DE-ÖKO-003 Kontrollstelle

Kontrolliert biologisch !

Als Anbieter von Bio- Trockenfrüchte und Nusskernen nehmen wir am Kontrollverfahren nach der EU-Öko-Verordnung teil.Zuständige Kontrollstelle für ingwer-und-trockenfrüchte.de ist LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH gem. EU-Bio-Verordnung (EU) 834/2007

Wer Sind wir?

Dieser Shop wird von uns, der Familie Weggenmann betrieben. 2011 begannen wir mit der Selbständigkeit als Pilzzuchtbetrieb in Tettnang am schönen Bodensee. Bereits 2012 ergänzten wir unser Sortiment um ein paar Trockenfrüchte und Nüsse. Seit 2014 konzentrieren wir uns nun voll und ganz auf den Handel mit Trockenfrüchten Nüssen, Saaten und Gewürzen. Die Anzahl des Angebots unserer Früchte erhöhte sich in dieser Zeit auf über 60 verschiedene Varianten. Wir begannen 2013 auch das veredeln unserer Produkte, in dem wir sie mit einem Brenner rösten und mit Zucker glasieren. So entstand auch eines unserer neusten Produkte, die gebrannte Kakaobohne. Wir beliefern nicht nur Restaurants und verkaufen unsere hochwertigen Produkte auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region wie z.B: Wangen im Allgäu, Friedrichshafen und Dornbirn (A) sondern versenden unsere Köstlichkeiten direkt zu Ihnen nach Hause.

 

Wir, als siebenköpfige Familie legen viel Wert auf Lebensmittel in Ihrer ursprünglichen Form und lehnen Konservierungsmittel, so wie andere künstliche Hilfsmittel der Industrie ab!





Kontakt

Ingwer & Trockenfrüchte
Mark Weggenmann

Wiesertsweiler 1
88069 Tettnang
Tel.: 0162-8816566

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