Angebot!  Die Beere der 100 Namen!

Bio Physalis

Die Physalis stammt ursprünglich aus der Andenregion von Peru und Chile und ist als Andenbeere bekannt. Häufig wird sie aber auch Kapstachelbeere und Inkabeere genannt. Sie ist ein Nachtschattengewächs und verwandt mit den Tomaten.   Ihr Geschmack zeichnet sich durch ihre fruchtig süß-säuerlichen Aromen aus, die an Ananas oder Stachelbeere erinnert und durch die natürlichen Gerb- und Bitterstoffe erhält sie ihre typisch leicht herbe Note. Bei uns erhalten Sie schonend getrocknete Physalis ohne jegliche Zusätze und in bester Bio-Qualität. Dadurch enthält die getrocknete Physalis noch jede Menge wertvolle Inhaltsstoffe,wie Mineralstoffe, Vitamin C, verschiedene B-Vitamine und Beta-Carotin. Sie sind ein leckerer erfrischender kleiner Snack für unterwegs, doch können sie aber auch in Chutneys, Marmeladen, Desserts und Saucen verarbeitet werden. Physalis kann auch als Alternative im Müsli oder als süß-säuerlichen Kontrast in einem frischen Salat verwendet werden. Mit ihrem spritzigen Aroma machen getrocknete Physalis einfach gute Laune!

 

ungeschwefelt, ungezuckert, auch Andenbeere, Andenkirsche, Inkaberry, Kapstachelbeere oder seltener auch Peruanische Blasenkirsche genannt, ist eine süß-säuerliche Frucht aus Südamerika. Sie zeichnet sich durch ihr fruchtigen Geschmack aus.

  • Zutaten: Bio Physalis
  • Verwendung: zum Naschen, ins Müsli, zum Backen uvm.
Bio Physalis, ungeschwefelt, ungezuckert.

2,70 €

2,70 € / 100 g
  • verfügbar
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Für alle mit Bio gekennzeichnete Produkte gilt:

DE-ÖKO-003 Kontrollstelle

Kontrolliert biologisch !

Als Anbieter von Bio- Trockenfrüchte und Nusskernen nehmen wir am Kontrollverfahren nach der EU-Öko-Verordnung teil.Zuständige Kontrollstelle für ingwer-und-trockenfrüchte.de ist LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH gem. EU-Bio-Verordnung (EU) 834/2007


Wer Sind wir?

Dieser Shop wird von uns, der Familie Weggenmann betrieben. 2011 begannen wir mit der Selbständigkeit als Pilzzuchtbetrieb in Tettnang am schönen Bodensee. Bereits 2012 ergänzten wir unser Sortiment um ein paar Trockenfrüchte und Nüsse. Seit 2014 konzentrieren wir uns nun voll und ganz auf den Handel mit Trockenfrüchten Nüssen, Saaten und Gewürzen. Die Anzahl des Angebots unserer Früchte erhöhte sich in dieser Zeit auf über 60 verschiedene Varianten. Wir begannen 2013 auch das veredeln unserer Produkte, in dem wir sie mit einem Brenner rösten und mit Zucker glasieren. So entstand auch eines unserer neusten Produkte, die gebrannte Kakaobohne. Wir beliefern nicht nur Restaurants und verkaufen unsere hochwertigen Produkte auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region wie z.B: Wangen im Allgäu, Friedrichshafen und Dornbirn (A) sondern versenden unsere Köstlichkeiten direkt zu Ihnen nach Hause.

 

Wir, als siebenköpfige Familie legen viel Wert auf Lebensmittel in Ihrer ursprünglichen Form und lehnen Konservierungsmittel, so wie andere künstliche Hilfsmittel der Industrie ab!





Kontakt

Ingwer & Trockenfrüchte
Mark Weggenmann
Wiesertsweiler 1
88069 Tettnang
Tel.:0162-8816566



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