Orangig

Orangeat

Orangeat wird nach italienischem Rezept durch das Kandieren der Schalen von Bitterorangen/Pomeranze gewonnen. Im Gegensatz zur herkömmlichen Orange, ist das eine Kreuzung aus Pampelmuse und Mandarine und im Geschmack deutlich bitterer. Orangeat wird meistens als Backgewürz in Stollen, Striezel oder Früchtebrot verwendet, doch manche mögen es auch für ihr Müsli oder zum Knabbern. Die aromatische leicht bittere Süße verleiht jedem Gebäck einen saftig-frischen Geschmack.

 

Dieses kandierte Orangeat ist sehr gut in seiner Qualität, nach italienischem Rezept hergestellt. Wunderbar in Geschmack und Konsistenz.

  • Zutaten: Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Orangeat, Zitronensäure, ungeschwefelt
  • Verwendung: ideal zum Backen und Kochen
Orangeat ungeschwefelt

1,70 €

1,70 € / 100 g
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Für alle mit Bio gekennzeichnete Produkte gilt:

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Kontrolliert biologisch !

Als Anbieter von Bio- Trockenfrüchte und Nusskernen nehmen wir am Kontrollverfahren nach der EU-Öko-Verordnung teil.Zuständige Kontrollstelle für ingwer-und-trockenfrüchte.de ist LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH gem. EU-Bio-Verordnung (EU) 834/2007

Wer Sind wir?

Dieser Shop wird von uns, der Familie Weggenmann betrieben. 2011 begannen wir mit der Selbständigkeit als Pilzzuchtbetrieb in Tettnang am schönen Bodensee. Bereits 2012 ergänzten wir unser Sortiment um ein paar Trockenfrüchte und Nüsse. Seit 2014 konzentrieren wir uns nun voll und ganz auf den Handel mit Trockenfrüchten Nüssen, Saaten und Gewürzen. Die Anzahl des Angebots unserer Früchte erhöhte sich in dieser Zeit auf über 60 verschiedene Varianten. Wir begannen 2013 auch das veredeln unserer Produkte, in dem wir sie mit einem Brenner rösten und mit Zucker glasieren. So entstand auch eines unserer neusten Produkte, die gebrannte Kakaobohne. Wir beliefern nicht nur Restaurants und verkaufen unsere hochwertigen Produkte auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region wie z.B: Wangen im Allgäu, Friedrichshafen und Dornbirn (A) sondern versenden unsere Köstlichkeiten direkt zu Ihnen nach Hause.

 

Wir, als siebenköpfige Familie legen viel Wert auf Lebensmittel in Ihrer ursprünglichen Form und lehnen Konservierungsmittel, so wie andere künstliche Hilfsmittel der Industrie ab!





Kontakt

Ingwer & Trockenfrüchte
Mark Weggenmann

Wiesertsweiler 1
88069 Tettnang
Tel.: 0162-8816566

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